O fruto do kiwi é rico em muitas vitaminas, minerais e flavonóides, contém uma elevada quantidade de vitamina C (mais que a laranja), assim como o potássio e uma boa quantidade de beta-caroteno.

Estudos demonstraram benefícios também para o trato respiratório, assim como a falta de ar, foi reduzida a tosse crônica e o corrimento nasal. Este resultado não é só efeito do teor em vitamina C e potássio, mas também  das substâncias que são ainda desconhecidos contidas no fruto.

Essas substâncias são os flavonóides que ajudam a proteger as nossas células dos danos oxidativos e portanto, considerada muito útil para proteger o nosso DNA a partir de mutações e degenerações.

Uma série de estudos publicados pela revista Archives of Ophthalmology provaram que consumir 3 ou mais porções de frutas por dia (incluindo kiwi) pode reduzir em 36% o risco de desenvolver uma doença ocular chamada Degeneração Macular Relacionada à idade ( DMRI ), a principal causa de deficiência da visão em adultos, se comparados a pessoas que consomem apenas 1,5 porções de frutas por dia.

Os frutos do kiwi contém uma grande quantidade de vitamina C, E e vitamina A. A vitamina C é um antioxidante solúvel em água que tem sido efetiva na proteção do nosso organismo contra os radicais livres, melhorando drasticamente a saúde dos indivíduos que a consomem, desde problemas cardiovasculares a câncer e obesidade.

A vitamina E tem um efeito semelhante, mas é solúvel em gordura e, portanto, é complementar à vitamina C, em suas funções. O kiwi contém estas vitaminas em grande quantidade, que ajudam a proteger nosso corpo contra os radicais livres.

O alto teor de fibra alimentar ajuda a melhorar a doenças como diabetes, controlando os níveis de açúcar, e câncer do cólon, uma vez que se liga a vários compostos tóxicos no cólon e ajuda a expulsá-los.

As fibras também reduzem o colesterol, melhora as condições de pacientes com doenças cardiovasculares e reduz a probabilidade de ataques cardíacos.

Além de ser uma escolha saudável, é também útil nos seguintes casos: Previne a asma, impede chiado e tosse, especialmente em crianças, protege o nosso DNA contra mutações, fornece uma quantidade saudável de antioxidantes e vitaminas e ajuda a prevenir o câncer do cólon, graças a um alto teor de fibras.